PerCorso diVino in Cantina Ferrara a Bucchianico

| Categoria: Informazione Aziendale
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Anche tu vuoi iniziare a scoprire il mondo del vino? Vuoi acquisire le competenze per iniziare ad apprezzarlo, a conoscerlo e capirlo?

Nei giorni 7, 13, 21 e 28 febbraio 2017 il Ristorante Ferrara di Bucchianico organizza un breve, pratico e affascinante percorso di avvicinamento al vino con il quale i partecipanti potranno acquisire le competenze basilari per conoscere e apprezzare al meglio il mondo del vino.

Il percorso tratterà in maniera chiara:

  • un’analisi generale del vino
  • le sue fasi produttive
  • le varie tipicità
  • una guida pratica al consumo e all’acquisto
  • le tecniche basilari di abbinamento con il cibo

Il percorso è strutturato in 4 incontri serali di 2 ore a partire dalle 19:00. Ogni serata prevedrà una prima parte dedicata alla teoria ed una seconda parte rivolta alla degustazione guidata di tre vini differenti.

Il programma in dettaglio

7 febbraio 2017 - Lezione 1

  • La vite e il vino: cenni storici e diffusione della viticoltura nel mondo
  • Viticoltura ed Enologia
  • Dalla vigna alla bottiglia
  • Introduzione alla degustazione

13 febbraio 2017 - Lezione 2

  • Come degustare il vino

21 febbraio 2017 - Lezione 3

  • Come scegliere un vino
  • I segreti del servizio del vino

28 febbraio 2017 - Lezione 4

  • Il gioco dell'abbinamento vino-cibo
  • Come creare un menù

Le iscrizioni sono aperte fino al 3 febbraio 2017. Per informazioni su modalità e costi contattare Claudio al 3355372545.

Se leggi dal tuo smartphone clicca il pulsante in basso per chiamare subito Claudio

Contatti

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