Dieci ristoranti della provincia di Pescara uniti per formare le professioni gastronomiche del futuro. La prima parte della bottega di mestiere 'Gusto e Lavoro' si e' svolta nei laboratori del Centro sviluppo Terziario e Turismo.
Ora è previsto un tirocinio per 10 aspiranti cuochi.
''E' un esperimento di rilievo - dice Gianni Taucci, direttore provinciale di Confesercenti - 10 aziende lavorano insieme, e in piu' si da' la possibilita' ai giovani di imparare un mestiere entrando nelle cucine dei ristoranti esistenti''.