E' stato pubblicato sul sito del Comune, nella sezione Bandi e Concorsi, il bando di gara per la concessione di cinque stalli a piano terra del mercato di via dei Bastioni per la vendita di prodotti del bosco e del sottobosco.
Le domande dovranno essere prodotte entro il 14 giugno secondo le modalità previste dal bando, scaricabile con la documentazione relativa al seguente link:
Leggi il bando e scarica lo schema della domanda
"Con questo bando abbiamo deciso di allargare l'offerta agroalimentare della struttura – così l'assessore alle Attività Produttive Giacomo Cuzzi – infatti il bando prevede la vendita di prodotti del bosco e sottobosco: quindi funghi, tartufi, castagne, miele, confetture, fragole, asparagi selvatici, bacche di ginepro, lamponi, mirtilli e tante altre varietà da promuovere, perché attraverso il consumo possano essere ancora coltivate e dunque tutelate.
Gli stalli sono: 100B, 100, 101, 102 e 103 sono posti al piano terra del mercato, l'affidamento avverrà attraverso un'unica assegnazione e si rivolge principalmente a soggetti e operatori specializzati nella vendita di specialità agroalimentari provenienti da queste particolari aree del nostro territorio. Prodotti di cui vogliamo incrementare conoscenza e consumo, sia per ampliare la varietà merceologica del nostro mercato, ma soprattutto per continuare il percorso di una proposta di alimentare alta qualità, legata al territorio e alla stagionalità.
Dettagli importanti, perché si traducono nella tutela di questi particolari frutti della nostra terra. Promozione sarà la parola chiave, infatti accanto all'attività di vendita i soggetti individuati dovranno svolgere un'attività di degustazione e conoscenza dei prodotti rivolta al pubblico".