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Bar in zona bianca

| Categoria: Attualità | Articolo pubblicato in Spazio Aperto
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L'Italia torna finalmente a vivere. Da luned 28 giugno, tutto lo Stivale entrato in zona bianca: ci significa meno limitazioni, aperture dei locali, dei ristoranti e dei bar anche al chiuso, pur rispettando le norme di sicurezza. Gli italiani tornano a consumare al banco, ma cambiano le abitudini e si fanno spazio nuove tendenze soprattutto nella scelta del caff.

Italia in zona bianca: cosa cambia nei bar

La zona bianca allenta le misure restrittive dei mesi scorsi necessarie per contenere in maniera efficace i contagi da Covid-19. Anche il 40% dei bar al chiuso e senza spazi esterni ha riaperto al pubblico. Torna quindi il piacere di prendere il caff al bancone, ma qualcosa cambiato nelle scelte dei consumatori. I dati raccolti nelle ultime settimane dimostrano un vertiginoso aumento delle vendite di caff al ginseng nei bar, sia solubile che in grani.

I clienti sono sempre pi esigenti, richiedono granite e bevande calde con caratteristiche specifiche. Per soddisfare le esigenze dei consumatori importante scegliere un caff al ginseng che rispetti dei criteri ben precisi. Toro Caff attualmente il miglior fornitore in Italia di prodotti per bar, ristoranti, B&B, alberghi e altre strutture ricettive.

Caratteristiche del caff al ginseng

Il boom di richieste di caff al ginseng nei bar, dopo il lockdown, la testimonianza tangibile che i consumatori hanno le idee abbastanza chiare e sanno cosa bere. In formato solubile oppure in grani per macchine professionali, il caff al ginseng cremoso e ricco di propriet benefiche. Valida alternativa alla tradizionale caffeina e al Dec, ha effetto stimolante, migliora la concentrazione e la memoria, combatte lo stress, rafforza le difese immunitarie. Recenti studi scientifici evidenziano, inoltre, riscontri positivi nella sfera sessuale: il caff al ginseng un ottimo afrodisiaco naturale.

Molto spesso viene impiegato anche per preparazioni manuali come, ad esempio, le creme fredde ma per poter beneficiare di tutti i vantaggi del prodotto, indispensabile sceglierne uno di qualit. Purtroppo, la maggior parte delle aziende per risparmiare sui costi utilizza materie prime scadenti, con elevati quantitativi di zucchero ed estratto di ginseng di bassa purezza. Toro Caff, fornitore per eccellenza di caff al ginseng e granite per granitori, offre diverse varianti tra: decaffeinato, senza lattosio, senza zuccheri raffinati aggiunti.

I prezzi

Per soddisfare le esigenze diversificate dei consumatori, i bar in zona bianca devono attrezzarsi adeguatamente. Toro Caff, tra i fornitori italiani pi esperti in Ho.Re.Ca, propone all'occorrenza macchine in comodato d'uso gratuito, assistenza per un'adeguata presentazione e sponsorizzazione dei prodotti, incentivando la vendita. Inoltre sull'e-commerce, torocaffe.com, possibile selezionare il formato d'interesse per le esigenze di piccole e medie aziende.

Rispetto alle capsule, il caff solubile specifico per le macchinette super-automatiche e per la preparazione di creme fredde, molto pi economico e consente di risparmiare sui costi ma non sulle quantit e soprattutto sulla qualit del prodotto. Per ogni chilo di caff solubile al ginseng i gestori dei bar potranno ottenere ben 50 tazze di bevanda calda. Per quanto concerne i prezzi, invece, vanno dai 7 ai 15 euro al chilo. Il costo pi elevato fa riferimento ai prodotti senza lattosio e senza glutine. Disponibili anche in formato da 500 grammi e da 1 chilo possono essere acquistati in tutti i punti vendita autorizzati e sul sito ufficiale. Gli operatori professionali del settore Ho.Re.Ca troveranno un'area dedicata per maggiori approfondimenti sulle tipologie di prodotti disponibili (caff al ginseng solubile, in grani, in capsule oppure in cialde).

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