Un laboratorio per la lavorazione di carne, tra cui il famoso kebab, privo delle prescritte autorizzazioni, e' stato individuato a Bolognano dai Carabinieri di Popoli in collaborazione con i Nuclei antisofisticazione e sanita' e Ispettorato del lavoro di Pescara. L'attivita' e' stata chiusa.

La scoperta e' avvenuta nel corso dei controlli effettuati negli esercizi commerciali della zona di Scafa per la verifica di irregolarita' in materia di sicurezza alimentare e del lavoro. Gli accertamenti hanno permesso di accertare che il titolare della struttura, un'azienda di notevoli dimensioni, aveva illecitamente allestito dei locali per la preparazione di prodotti carnei, sia congelati che freschi, trovati stipati all'interno di celle frigorifere non idonee e quindi non piu' destinabili al consumo umano.

Nel corso dell'ispezione, oltre alle numerose violazioni in materia di requisiti minimi igienico-sanitari e strutturali, il proprietario e' stato anche sanzionato per violazione della normativa nazionale sul lavoro, in quanto si avvaleva di dieci lavoratori, in parte stranieri, privi di un regolare contratto di assunzione e non iscritti nel registro dei dipendenti.

L'operazione ha consentito ai Carabinieri di Scafa e ai militari del Nas di sottoporre a sequestro preventivo l'intera struttura unitamente agli impianti, alle attrezzature e ad alcuni quintali di carne. Il titolare e' stato denunciato alla Procura di Pescara per illecita attivita' di preparazione di carni con riconoscimento sospeso o revocato.